Thìa là là một trong những loại rau phổ biến ở Việt Nam từ lâu. Ngoài ra đây còn được coi như là một loại thảo dược được ưu chuộng ở nước ngoài.
Thìa là giúp chữa các bệnh của phụ nữ như điều hoà kinh nguyệt.
Chữa bệnh loãng xương, thiếu máu vì trong Thìa là chứa nhiều sắt, Mn, Mg,… bổ sung các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể
Cách sử dụng
– Thì là có vị hơi mằn mặn, hơi ngọt và mùi thơm dễ chịu. Vì thế, loại rau gia vị này rất phù hợp với các món cá, đậu, phô mai và nước sốt cà chua nhưng chúng sẽ không giữ lại mùi vị lâu.
– Không nên để thì là trong tủ lạnh bởi lá thì là dễ bị nát. Khác với các loại rau thơm khác, thì là có mùi nhẹ, nên có thể sử dụng nhiều để chế biến.
– Hạt cây thì là có công dụng mang lại hơi thở thơm mát. Bạn có thể nhai hạt hoặc ngâm hạt lấy nước uống.
Thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu trong các món canh cá, chả cá… tuy nhiên nó còn có tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, trầm cảm… Ở trên là những công dụng của rau thì là, hy vọng bài này giúp ích được với bạn.